Glutenfrie Cookies

Disse er veldig enkle og lage, å går ned på høykant her i huset. 

100g mykt smør

75g sukker 

75g brun sukker

1 egg

135g Toro glutenfri fin kakemix

1 ts bakepulver

75g hakkede mandler

100g hakket sjokolade

Rør smør og sukker hvitt, tilsett brunsukker. Rør inn egget. Ha bakepulver og kakemix oppi og rør godt.Tilsett mandler og sjokolade å bland godt sammen.

Settes på bakepapir med tskje, med god avstand da de flyter litt utover.

Steikes midt i ovnen på 180grader i 11 min